Команда "Леди РЖД" Ленинского совета ветеранов "Чахохбили"
Чахохбили — это старинное грузинское блюдо. Само слово «хохбили» означает — фазан, а фазаны вначале водились только в царских и княжеских угодьях, куда их завезли с помощью Турков. Но княжества переходили из рук в руки, оказывались запущенными и расстроенными, Чахохбили из курицы в итоге фазаны заселились в лесах. И только тогда на них стали охотиться, причем, как любую другую охотничью добычу их жарили на вертелах, наверняка удивляясь их нежному мясу.
