Пир на весь мир: кулинарные традиции народов России
«Пир на весь мир: кулинарные традиции народов России» Одно из традиционных блюд бурятской кухни — суп-лапша Шулэн. Сегодня «шулэн» суп-лапша такое же популярное бурятское блюдо, как и буузы (позы), подаваемое во всех кафе и ресторанах бурятской кухни Улан-Удэ и Бурятии.Горячий суп способен быстро разогреть и взбодрить замерзшего путника или гостя. Лапша дает сытости, а баранье мясо считается разогревающим продуктом. Сегодня чаще вместо баранины используют говядину.
#кулинарияидосуг#созвездие_иркутск#sozvezdie_irkutsk#творческийклубиркутск#ленинскийсоветветеранов#рецептынародовмира#пирнавесьмир#кулинарныйконкурс#новолениноиркутск#ленинскийокругиркутск#иркутск#соседи#лапша
